La Filosofia dell’Eccellenza
La nostra filosofia sulle nostre parole d’ordine, che sono e saranno sempre due: “Eccellenza Accessibile”.
Vogliamo offrire sempre il meglio ma ad un prezzo ragionevole, per questo acquistiamo direttamente alla fonte e dai produttori, saltando gli intermediari.
Selezioniamo soltanto ingredienti freschi e di prima qualità, privilegiando i prodotti locali e stagionali, provenienti dai piccoli produttori, per tutelare l’ambiente e la biodiversità degli alimenti.
Eccellenza accessibile, significa per noi
- Privilegiare i prodotti locali rispettando le stagioni.
- Rispettare i prodotti nella preparazione per mantenere i loro sapori.
- Comprare i prodotti dai piccoli produttori.
- Risparmiare… sì, ma solo sui costi superflui, valorizzando il contenuto e la sostanza nelle nostre scelte.
Eccellenza Accessibile: questa è la filosofia dell’ Osteria degli Artisti
L’ Accoglienza
Le Specialità che ogni giorno prepariamo che per i nostri gentili ospiti :
- focacce, focaccine di patate, pani speciali
- paste fresche e paste ripiene
- tutti i dolci
Non puoi pensare bene
amare bene
dormire bene
se non hai mangiato bene
Virginia Woolf