Benvenuto

Calice di Millesimato
Bocconcini di pasqualina e bottarga

Entrate

“Il Crudo D’autore”: Tartare di tonno con mozzarella e avocado con cialda di pane nero

Insalatina tiepida di mare

Primi

Risotto allo zafferano con asparagi e gamberi rossi con cialda al parmigiano

Mandilli al pesto

Secondi

Trancio di ombrina spinato cotto a bassa temperatura con crema ai frutti di bosco

Piccolo fritto di pesce

Dolci

Colomba pasquale con crema chantilly

Prezzo: 40€ a persona bevande escluse